(资料图片仅供参考)
友友们,还有人没吃过奶茶和甜品的绝妙搭配珍珠奶茶松饼的吗? 香香的奶茶注入软绵的松饼里,每一口都有红茶的醇香。 中间夹着丰富的珍珠,很是耐嚼,跟吃固体版珍珠奶茶似的,任何人不试试我真的会难过的,ok? 这次的松饼做法我用的是发酵法,虽然时间稍微长了点,但是发酵出来的风味会更足一点,那种暄软感跟发糕一样赞。 为了让颜色更深一点,我放了红糖,出来的颜色是很有食欲的奶茶色,非常符合主题。 甜度也刚刚好,完全是国人都爱的“不甜”
除了珍珠之外,我还蒸了点麻薯和他搭配在一起,软糯弹牙的麻薯搭上松软的松饼,还有Q弹的珍珠,一咬口感丰富到让人惊呼~ 步骤在第2-5张图啦,大家记得滑动查看,要是没看懂,也可以扫最后一张图上的二维码,有视频哈。
